Nestlé encontra carne de cavalo em produtos

Multinacional vai retirar das prateleiras produtos com carne fornecida por empresa alemã

Moraes Filho da redação do Manancial de Carajás, com informações do Site Terra

Carne de Cavalo

A Nestlé tirará das prateleiras de mercados espanhóis e italianos produtos com carne fornecida pela empresa alemã H.J. Schypke, cujostestes deram positivo para DNA de carne de cavalo. A distribuidora é uma subcontratada da Nestlé JBS Toledo NV, uma subsidiária do grupo belga-brasileiro JBS.

De acordo com comunicado, os produtos têm mais de 1% de presença de carne equina, limite definido pela Agência de Segurança Alimentar para indicar adulteração provável ou negligência grave.

“Nossos testes encontraram traços de DNA de cavalo em dois produtos fornecidos pela H.J. Schypke. Estamos melhorando nosso programa de controle de qualidade por meio da execução de novos testes de DNA em carnes antes do processo de produção na Europa”, divulgou a Nestlé, que afirmou ter notificado as autoridades sobre o caso.

Os dois produtos vetados são os compostos de massa Buitoni Beef Ravioli e Beef Tortellini. Além deles, o grupo suíço, pelo mesmo motivo, também impedirá a comercialização de uma de suas lasanhas congeladas, a Lasagnes à la Bolognaise Gourmandes, vendida na França.

A JBS Toledo é um dos maiores grupos do ramo de carnes processadas do mundo, com foco em distribuição para grandes marcas no mercado europeu. Em 2010, a empresa foi comprada pela JBS por 11 milhões de euros.